EL MEJOR CATERING DE TULUM
DIEZ AÑOS DE EXPERIENCIA EN TULUM, Y UNA GRAN REPUTACIÓN POR UNA COMIDA DELICIOSA Y UN SERVICIO IMPECABLE.
Será un honor para nosotros brindarle el servicio de catering para su gran evento.
EL MEJOR CATERING DE TULUM
DIEZ AÑOS DE EXPERIENCIA Y UNA GRAN REPUTACIÓN POR OFRECER COMIDA DELICIOSA Y SERVICIO IMPECABLE EN TULUM Y LA RIVIERA MAYA.
Será un honor para nosotros brindar el servicio de catering para tu gran evento.
EVENTOS PRIVADOS
AMAMOS LAS CELEBRACIONES Y LAS FIESTAS. NUESTRA COMIDA SERÁ EL DESTACADO DE SU EVENTO.
CLASES DE COCINA
EXPERIMENTE LA COMIDA MEXICANA A UN NIVEL COMPLETAMENTE NUEVO.
EVENTOS PRIVADOS
AMAMOS LAS CELEBRACIONES Y LAS FIESTAS. NUESTRA COMIDA SERÁ LO MÁS DESTACADO DE TU EVENTO.
EL CHEF
El chef Javier Ornelas nació y se crió en la Ciudad de México y asistió a CESSA, la principal escuela culinaria de México. En 2005, se mudó a Tulum y abrió Ginger, un restaurante y bar que rápidamente se convirtió en el favorito de turistas y locales. Ginger acumuló premios y excelentes críticas en publicaciones como el New York Times y las guías de viaje de Fodor.
LA COMIDA
Utilizamos los ingredientes más frescos y productos locales orgánicos, siempre que están disponibles. Compramos pescado local a los pescadores locales, y nunca filetes congelados.
Trabajamos con casi cualquier proteína que se te ocurra, así como con una amplia variedad de vegetales frescos. El chile es indispensable en la comida mexicana moderna, pero nunca domina la comida; se utiliza para maximizar el sabor de nuestros platillos.
Nos complacerá trabajar contigo para crear excelentes menús para tu boda. Podemos satisfacer cualquier necesidad dietética y tenemos amplias opciones para vegetarianos y veganos.
LA COMIDA
Utilizamos los ingredientes más frescos disponibles y productos locales orgánicos siempre que estén disponibles. Compramos pescado local al pescador local, nunca filetes congelados.
Trabajamos con casi cualquier proteína que se te ocurra, así como con una variedad de vegetales frescos. Chile es indispensable en la comida mexicana moderna, pero nunca domina la comida; se utiliza para maximizar el sabor.
¡Nos complace trabajar con usted para crear excelentes menús para todo el fin de semana de bodas! Podemos satisfacer cualquier necesidad dietética y tenemos amplias opciones para vegetarianos y veganos.
LA COMIDA
Utilizamos los ingredientes más frescos y productos locales orgánicos, siempre que están disponibles. Compramos pescado local a los pescadores locales, y nunca filetes congelados.
Trabajamos con casi cualquier proteína que se te ocurra, así como con una amplia variedad de vegetales frescos. El chile es indispensable en la comida mexicana moderna, pero nunca domina la comida; se utiliza para maximizar el sabor de nuestros platillos.
Nos complacerá trabajar contigo para crear excelentes menús para tu boda. Podemos satisfacer cualquier necesidad dietética y tenemos amplias opciones para vegetarianos y veganos.
RESPONDE TUS DUDAS
- ¿CÓMO PODEMOS CONTRATARLES PARA UNA BODA?
Solicitamos un depósito de $500 usd para bloquear una fecha en nuestro calendario. No hacemos más de una boda al día, para tener nuestro mejor equipo disponible para tu día especial. El depósito es reembolsable hasta 6 meses antes de la fecha del evento, menos los cargos incurridos por transferencias de dinero.
- ¿PODEMOS HACER UNA DEGUSTACIÓN, PARA PROBAR LA COMIDA?
¡Si, absolutamente! Las degustaciones cuestan $75 usd para dos personas e incluyen 5 platos; dos ceviches, dos platos de pescado y un plato de carne. Las degustaciones también incluyen todos nuestros cócteles especiales. Si terminas contratándonos, descontamos el costo de la degustación de tu factura final.
- ¿QUÉ INCLUYEN LOS SERVICIOS DE GINGER?
Nuestros servicios de comida incluyen nuestro transporte (hasta Akumal; cualquier distancia más lejana incurre en una tarifa de transporte adicional), nuestro personal de cocina, nuestros camareros, la comida, los cubiertos y los platos. Nuestros servicios de bar incluyen camareros, personal de bar, vasos, hielo, batidoras y guarniciones.
NUESTROS CLIENTES OPINAN
"¡No podemos agradecer lo suficiente a Morgan y Javier por todo lo que hicieron para ayudar a que el día de nuestra boda fuera un éxito! Su disposición y capacidad para comunicarse de manera rápida y eficiente hizo que la planificación desde el extranjero fuera sencillamente fácil".
ASTI
"Toda la comida del chef Javier fue fantástica. Hágase un favor y contrate a Ginger para que se encargue de la cena de su boda en Tulum; su comida es la mejor, su personal ofrece un servicio excelente y usted se irá encantado con los resultados".
ADAM WAGNER
“El día de la boda, Javier y su equipo estuvieron increíbles. Todos fueron tan amables y eficientes, todos los platos quedaron maravillosamente, y un invitado tras otro exclamaron que era la mejor comida que habían probado en una boda. "
TRACEY
"¡No podemos agradecer lo suficiente a Morgan y Javier por todo lo que hicieron para ayudar a que el día de nuestra boda fuera un éxito! Su disposición y capacidad para comunicarse de manera rápida y eficiente hizo que la planificación desde el extranjero fuera sencillamente fácil".
ASTI
"Toda la comida del chef Javier fue fantástica. Hágase un favor y contrate a Ginger para que se encargue de la cena de su boda en Tulum; su comida es la mejor, su personal ofrece un servicio excelente y usted se irá encantado con los resultados".
ADAM WAGNER
“El día de la boda, Javier y su equipo estuvieron increíbles. Todos fueron tan amables y eficientes, todos los platos quedaron maravillosamente, e invitado tras invitado exclamaron que era la mejor comida que habían probado en una boda sin duda alguna ".
TRACEY
NUEVOS PROTOCOLOS DE SEGURIDAD Y SALUD
Estamos comprometidos a brindar comida deliciosa y servicios excelentes en alineación con los más altos estándares de salud y seguridad para nuestros empleados, clientes e invitados.s.
NUEVOS PROTOCOLOS DE SEGURIDAD Y SALUD
Estamos comprometidos a brindar comida deliciosa y servicios excelentes en alineación con los más altos estándares de salud y seguridad para nuestros empleados, clientes e invitados.
